San earrach, tá an aeráid tirim le níos mó gaoithe agus níos lú báisteach, agus athraíonn an teocht luaineach. Díolúine daonna agus feidhm chosanta a laghdú, agus roinnt galair choitianta a aslú go héasca san earrach. Dá bhrí sin, tá tábhacht ar leith le coigeartú aiste bia réasúnta. Conas is féidir linn cothú a ithe agus ár n-imdhíonacht a fheabhsú?
Míthuiscint 1: Nigh do lámha roimh chócaireacht chun sláinteachas a choinneáil
Is nós maith é do lámha a ní sula dtosaíonn tú ag cócaireacht, ach ní leor é a níochán uair amháin. Cuireann saineolaithe i gcuimhne dúinn gach uair a aistríonn tú ó phróiseas amháin go próiseas eile, go gcaithfidh tú cuimhneamh ar do lámha a ní, nó féadfaidh tú baictéir a thras-leathadh. Mar shampla, tar éis an fheoil a ghearradh, díreach roimh níocháin na glasraí, nó na glasraí a níochán, roimh an oinniún agus an gairleog a feannadh, ná déan dearmad do lámha a nigh.
Míthuiscint 2: Nigh glasraí díreach tar éis iad a cheannach
Is rud maith é glasraí a choinneáil úr agus glan, ach fuair taighdeoirí amach má nigh tú na glasraí sula gcuirtear sa chuisneoir iad, is féidir leis an taise atá fágtha baictéir a phórú. Dá bhrí sin, is é an bealach is fearr é a nigh nuair is gá duit an mhias glasraí sin a dhéanamh. Ina theannta sin, le haghaidh glasraí cosúil le leitís agus cabáiste, ní mór duit ach na duilleoga is forimeallaí a scriosadh agus ansin iad a nigh le huisce glan.
Míthuiscint 3: Nigh ach torthaí is féidir a ithe lena gcuid craicne
D’fhéadfadh nach mbeadh torthaí nach féidir a ithe lena gcraicne, amhail watermelons agus oráistí, chomh sláinteachais agus a shílimid. Nuair a ghearrann tú an watermelon, féadfaidh an scian watermelon na baictéir ar an gcraiceann a iompar chuig an bhfeoil. An leor é a nigh le huisce roimh ghearradh? ar ndóigh ní. Chun an cineál seo torthaí a ghlanadh, ní mór duit scuab scrobarnach a úsáid chun an sloda agus na baictéir ar an eipideirm a bhaint go mall, agus ansin an scuab a ghlanadh go cúramach.
Míthuiscint 4: Glan an chistin agus tú ag cócaireacht
Ceapann go leor daoine gur féidir leis na cuntair cistine a ghlanadh agus tú ag cócaireacht sláinteachas a chothabháil agus am a shábháil. Ach is minic nach n-úsáideann siad ach an t-éadach mhias céanna chun gach rud a theastaíonn a ghlanadh a fháil, rud a fhágann tras-ionfhabhtú baictéir. Go deimhin, ní gá duit é seo a dhéanamh. Más mian leat an gcuntar a ghlanadh, ní gá ach do lámha a thriomú le héadach, agus ansin bain úsáid as tuáille páipéir dí-éillithe cistine speisialta agus dífhabhtán antibacterial chun an bord gearrtha agus countertops cistine a ghlanadh. Ach nuair a bhíonn tú ag cócaireacht, ná cuir miasa neamhnite go díreach ar an mbord, go háirithe feoil amh. Is féidir leat iad a chur ar an pláta, atá sláintiúil agus áisiúil don obair ghlantacháin níos déanaí.
Míthuiscint 5: Cuir na béilí bruite ar an oigheann nó sorn
Tá bia idir 5 céim Celsius agus 57 céim Celsius, agus is dóichí go póraíonn baictéir. Dá bhrí sin, tá sé an-chontúirteach an bia bruite a chur ar an oigheann nó ar an sorn ina bhfuil an bia díreach bácáilte. Níor chóir fiú bianna stáplacha cosúil le rís nó macaróin a chur in oigheann atá fós te. Ina theannta sin, ceapann daoine áirithe gur féidir sláinteachas a chinntiú ach na rudaí atá fágtha a théamh. Go deimhin, dá fhad a fhágtar an béile, is amhlaidh is éasca é do na baictéir fás, agus tá roinnt baictéir fós ann fiú tar éis téimh. Dá bhrí sin, is fearr na rudaí atá fágtha a chur sa chuisneoir agus fanacht go dtí go mbeidh siad réidh le hithe. Má chuirtear fuílleach i bpláta sách beag agus éadomhain, cabhrófar leis an teas a scaipeadh go tapa.
Míthuiscint 6: Dá ísle an teocht sa chuisneoir, is amhlaidh is fearr
Is é an bealach is fearr chun a chinntiú go stóráiltear bia ag na 4 céim Celsius is fearr ná teirmiméadar a cheannach, é a chur sa chuisneoir, agus é a sheiceáil uair sa mhí. Ag an am céanna, is fearr teirmiméadar a chur sa limistéar reo chun a chinntiú go bhfuil an teocht faoi bhun 18 céim Celsius lúide.
(Cliceáil ar an nasc thíos chun tuilleadh eolais a fháil↓↓↓)
cófraí níocháin pacáiste cothrom ar líne
dearthóir oileán cistine
aonaid vanity pacáiste cothrom
caibinéid cistine pacáiste cothrom perth
aonaid cistine pacáiste cothrom wickes
